Allergene

Kennziffer Verkehrsbezeichnung Kennziffer Verkehrsbezeichnung
1 Mit Konservierungsstoff 55 Fisch und -erzeugnisse
2 Mit Antioxidationsmittel 56 Erdnüsse und -erzeugnisse
3 Mit Geschmacksverstärker 57 Soja und – erzeugnisse
4 Mit Süßungsmittel 58 Milch und -erzeugnisse
5 Mit Süßungsmitteln 59 Schalenfrüchte und -erzeugnisse
6 Mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 60 Sellerie und- erzeugnisse
7 Mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln 61 Senf und -erzeugnisse
8 Mit Zuckerarten und Süßungsmittel 62 Sesam und- erzeugnisse
9 Mit Zuckerarten und Süßungsmitteln 63 Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg)
10 enthält eine Phenylalaninquelle 64 Lupine und -erzeugnisse
11 kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken 65 Weichtiere und -erzeugnisse
12 Mit Farbstoff 66 Weizen und Weizenerzeugnisse
13 geschwefelt 67 Dinkel und Dinkelerzeugnisse
14 gewachst 68 Kamut und Kamuterzeugnisse
15 geschwärzt 69 Roggen und Roggenerzeugnisse
16 Mit Phosphat + 70 Gerste und Gersteerzeugnisse
17 Mit Milchpulver + 71 Hafer und Hafererzeugnisse
18 Mit Molkenpulver + 72 Hybridstämme
19 Mit Milcheiweiß + 73 Mandeln und Mandelerzeugnisse
20 Mit Eiklar * 74 Haselnüsse und Haselnusserzeugnisse
21 unter Verwendung von Milch + 75 Walnüsse und Walnusserzeugnisse
22 unter Verwendung von Sahne + 76 Cashewnüsse und Cashewnusserzeugnisse
25 Chininhaltig 77 Pecannüsse und Pecanusserzeugnisse
26 Koffeeinhaltig ++ 78 Paranüsse und Paranusserzeugnisse
27 Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet +++ 79 Pistazien und Pistazienerzeugnisse
28 Rinde zum Verzehr geeignet 80 Macadamia- oder Queenslandnüsse und -erzeugnisse
29 Rinde nicht zum Verzehr geeignet 94 Allergene in Bearbeitung / nicht analysiert
30 unter Verwendung von Alkohol 95 frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen
50 genetisch verändert 97 enthält keine weiteren deklarationspflichtigen Zusatzstoffe
51 Glutenhaltige Getreide -und erzeugnisse 98 enthält keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe
52 Lactose 99 das Produkt enthält keine Zusatzstoffe
53 Krebstiere und -erzeugnisse T Thermisiert, ohne Kühlung haltbar